2018年 6月コリアン女子会!


最近ブログさぼり気味だったから、ご紹介したいお店もあるんだけど先に先週末のコリアン女子会をー。

今回は焼肉の会! (綺麗なお家で焼肉、申し訳なかった。。。)
あとはコリアンメニューをみんなで持参しての女子会でした。

この日はホストしてくださった方のご紹介でいつもお邪魔しているブログのブロガーさんともお会いすることが出来ました!

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ケジャン(生のカニ)

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キンパ(韓国海苔巻き)

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キムチ

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ワタシが韓国レストランで買ってきたイカの辛いやつ。

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トッポギに

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リンゴサラダ。

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ホストしてくれたお友達がチゲも作ってくださってました。

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あとワタシは雲丹ビビンバを作ってみました。
雲丹が手に入らなかったので瓶詰の雲丹だけどね。。。

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混ぜ混ぜしたらこんな感じになった。 コチュジャンと雲丹の組み合わせもなかなか美味しい!

そしてメインの焼肉

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カルビ

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シーフード

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お野菜も!

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うわーーー!

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女子会してたら時間があっという間、この日も6時間ほど食べて喋って楽しんだのでした。
はじめてのコリアンリアン女子会、ほんと美味しかった、楽しかった!!

いつもながらの素晴らしいチームワークですね!
みなさん、ありがとう! ご馳走様でした!!

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2018, 5月女子会 ,たこ焼き/焼きそばパーティー


週末に6月の女子会をしたんだけど、その前に先月5月の女子会のブログをまだ書いてなかったのでその記事からー。

CX5さんからたこ焼きが食べたい!とのリクエストがあり、我が家でたこ焼き、焼きそば。
それに合わせてみなさんこの日は和風メニューを持って来てくださいました。

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お箸の上にあるのはパーティー用のクラッカー。 CX5さんのお誕生日月で自らクラッカーを持参w
彼女はコレを”爆竹”と呼んでいる。

そして女子会を盛り上げる為、Jello Shotsも持参。

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ご本人むっちゃ楽しそうですが、みんなはJello Shots迷惑してたw
*CX5さんの半顔出しwご本人に許可は得てます。

ホストをしているとバタバタでお料理の写真を撮り忘れるんですよ。
CX5さんに

爆竹
変なジェロ―
シュウマイ
ケーキ

の写真があればブログ用に送ってください。とお願いしたら
シュウマイ、ケーキの写真はなかったようで、爆竹と、↑のジェロ―の写真を送って来てくださいました。

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普段は焼きそばには豚肉とキャベツだけだけど女子会の時は豚、エビ、イカのスペシャル!
焼きそば麺にもこだわりあり!

みなさんが持って来てくださった

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トンタイからのテイクアウトの肉サラダ。

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一緒に弾丸ダラスに言ったオトモダチが持って来てくれた刺身盛り! ミツワマーケットからの超美味しいやつ!!

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同じくミツワで買った男前豆腐にイクラを出汁醤油で!

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綺麗な巻きずし! (もちろん手作り)

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大阪風たこ焼き。
途中で娘が帰って来て、残ってたのを摘まんで、
”ママ?これタコ入ってへんで!!! ” って
なんとたこ焼きにタコを入れるのを忘れると言う大失態!!
気付いてた人も黙ってくれててw 食べていても気づかなかった人もいたという。。。
ほんとごめんなさい!!!

写真は撮り忘れてしまったTさんのむっちゃおいしい以前にもご紹介したことがある豚汁もありました!
それとシュウマイも持って来てくださったのに温めたあとにソースと一緒に写真撮ろうと思ってたらそれも忘れちゃって。。。
シュウマイもとっても美味しくてお料理上手のTさんの手作りかと思ったらお店で買った冷凍ものだというからビックリ!!

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このジャンボサイズの大きめのシュウマイ、本当に美味しくてもうウチでは一か月以内に4袋消費しました!!

この日も楽しすぎて〆のケーキの写真も撮り忘れました。

次回はちゃんとタコの入ったたこ焼きにしますね。。。
申し訳ございませんでした。。。。

みなさん美味しいお料理、楽しい時間をありがとうございました!!

手巻き巻き巻きパーティー


先日オトモダチ宅で手巻き巻き巻きパーティーwに招待していただきましたの!

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テーブルには豪華な具材がたっくさん!

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巻き巻きの前には

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なんと雲丹、アワビ、貝の潮汁ー。
雲丹、アワビを汁もんにしてしまうなんて贅沢過ぎるね。
これらからの出汁、もう口にするまえから美味しいのは分かってるw
あまりにもの美味しさにアメリカ南部にいることを忘れてしまうくらいでしたワ。

海の幸がいっぱい!
たっくさんご馳走になりました!
ホストさんをはじめみなさま、おいしい+楽しい時間をありがとうございました!!

チャイニーズニューイヤーパーティ


先週末はウチのオットが珍しく不在でございましたの。
数日前にCX5さんにダメもとでその日ってもう予定ありますよね??って聞いてみたらオッケーだって言うじゃない!
本当はもしオッケー出たら作ってみたいパスタがあったからちょっと新作発表でもしようかな。って思ってたんだけど。。。
遠慮気味に何しましょうかね?って尋ねてみると、
”粕汁鍋!” それと前菜にたこ焼きも食べたい!!って。
その予定でいたのに途中で”麻婆鍋”という案が出て、
今までチャイニーズでお家でやったことないよね? じゃあチャイニーズニューイヤーパーティーしよ!
ってCX5さんが言い出したんだけど、
今年のチャイニーズニューイヤーって1/15~ですよね??って言ってみたけど全然聞いてないし。。。
しかも爆竹持ってくるとか言い出す始末w もう誰も止めれません!!!
ということでチャイニーズニューイヤーパーティー、コレ、中国人の方に見られたら怒られそうやね。

テーブルセッティングは

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チャイニーズっぽくしてみたんだけど、
更に
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パーティーシティーでプレートやナプキンも買ってきてくれて華が出たよ!

この日のメインは麻婆鍋なんで一品物はちょっとだけー。

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カリカリシュリンプと

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ナスの炒め物はGIN’sさんよりテイクアウト。

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一風堂のホットもやしソースが日本から届いたのでコレも。

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CX5さんがNYで食べたキ中華クラゲをタンコピーに成功!!

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ホッロホロの豚の角煮。

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中華ちまき。 
このあとメインの鍋があるからこちらはお持ち帰り用にと持って来てくださいました。

CX5さん、ホントに爆竹持って来そうでビビってたんだけど、今回はクラッカーだけで許してくださいましたw
パーティーの前にチャイニーズでハッピーニューイヤー! *何ていうのかもう忘れた。。。
そしてクラッカーがパンパーーーン!って感じだったんだけど、クラッカーの数が足りません。
あれ?足りないね?っていうと、CX5さん、”あ、人数分はないの。” ってでも自分の分はしっかり確保w
言い出しっぺ、一番張り切ってたのにクラッカー人数分ちゃんと用意してきてくださいよ!
でも中華ちまきはちゃんと足りるように持って来てくださったから許しますw

この日のメインの麻婆鍋!!

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鍋スープはBさんが用意してくだいました!!
隠し味もプラスでコクのある美味しいスープに豆腐、野菜、餃子など。 最後はラーメンで〆。
ほとんどの人がはじめて食べる麻婆鍋、とーっても美味しくてみんな大満足!

食後のデザートは

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いつもの特性チーズケーキにこれもBさん手作り杏仁豆腐。

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↑これはチャイニーズニューイヤーバージョンのチーズケーキw
美味しかった+楽しかった。いっぱい福ももらったねー!!
来年以降もこのチャイニーズニューイヤー、(*日は自分たちの都合でw) 恒例にしたいですな!!

みなさん、来てくれてありがとう!
たくさんの美味しい料理、デザート、食材もありがとうございました。

新春!鍋の会!!


今年は寒い日が多いサンアントニオ。
オトモダチ宅にお邪魔して鍋の会!で楽しんできました。

キムチ鍋!と聞いていたけど海鮮鍋との2種鍋! 年明けから贅沢だわー。

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素敵なお皿いっぱいのテーブルで鍋の会!のはじまりー。

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CX5さんがお刺身もご用意してくれました。

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金箔浮いてるよー!

*菊はHEBの花屋さんで買ってきたから食べたらダメ!だそうです。
笑ってたけど、わざわざ菊まで用意して素敵な刺身盛りをありがとうございます!!
海外生活してるとこういうのが一番ウレシイ!!

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鍋の具材はこれ以外にもたっくさん!

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キムチ鍋はこんな感じで

こちらは海鮮鍋、帆立、カニ、エビ以外にも貝、あんこう、鮭など海鮮いっぱいの豪華鍋。

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この具材から出た出汁で〆はうどん。
最高のエエだしが出てました。

最後は専属パティシエさんの作ったいつものチーズケーキで!!

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新年から美味しい会をありがとうございました。
今年もみんなでいろいろな美味しい会したいですね。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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puntensu

Author:puntensu
関西出身。サンアントニオ在住。サンアントニオ市内、周辺の情報をブログに綴っています。食べる事が大好きなのでほとんどの記事は食べ物関係ですのであしからず。コメント大歓迎です! 

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