おうちでタコス

フライデーナイトはまたpam’s pathio kitchenでディナー。

いつも新しいレストランに挑戦?すると失敗することがしばしばなので、ワタシタチ、
同じレストランばっかり行ってます。。。。。

王様が失神するほど美味しいと気に入ったフィッシュタコス、私も食べてみようとサーモンのフィッシュタコを注文。うーーーん!美味しい!やっぱりここのお料理はどれを食べても美味しい。

デザートにキーライムタルトも食べました。
甘さ、酸っぱさもいい感じでタルト部分もサックサクでした~~。

周りのテーブルに運ばれてくるお料理たちもどれも美味しそう~。
いつかメニュー全部制覇する!!


次の日、ちょっとpamった(笑)フィッシュタコを家で作ってみました。

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pamさんには適わないけどいつもと違うおいしいフイッシュタコが出来ました。

これ、またおうちご飯メニューに導入。


わ、私としたことが。。。
アボガド乗せるの忘れた。。。。。


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おうちでクレープ

先日、”クレープパーティー”にご招待していただきお友達の家に行ってきました。

私も日本から持ってきたクレープ器


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↑があったので”ウチのも持っていくね~”と持参してのですが結局使いませんでした(笑)

このクレープ器、数年前に日本から持ってきたもの。でも使ったのって1,2回?

結局うまく出来なかった記憶が。うまい具合に薄~~~く出来なかったような。

お友達宅にあったクレープ器は簡単に薄ーーーいクレープが出来ちゃうんですよ!


この日、バタバタしていてカメラを持っていくのを忘れたのですが、ぴよ@TXさまがブログにアップしてくださってます。

パーティーの様子はこちら(←クリックでぴよさんのブログへ)


クレープの中にいれる”具”はそれぞれ持ち寄りだったのですが、

私、小学生のときから”クレープ”といえば”ツナサラダクレープ”なんですよ。

当時、お友達はかわいくデザート系クレープを食べていた中、私はいつも惣菜系クレープを食べてたんですよ。

なのでそれしか思い浮かばず、ツナとサラダ菜、マヨネーズ、デザート系も?と思ったのですがそれもいいアイデアが思い浮かばず、イチゴと練乳を持参しました。

自分がツナサラダクレープしか食べないので定番の”具”だと思っていたら、やっぱりみなさん、”女子”いつもクレープといえばデザート系クレープを召し上がってられたのでしょう、 ツナサラダクレープは初めてという方が結構いらっしゃったのですが、クレープのほんのり甘いのと、ツナサラダが意外とマッチするのが大ウケで大人気でした。

そして今回、ぴよさんが作ってきてくださったクレープ生地がすごく美味しくて。

クレープ生地のレシピもぴよさんが↑のブログに載せて下さってます。


とっても美味しかったので次の日、ウチのクレープ器でまたお一人様クレープやってみました。


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若干生地がやっぱり厚めだけど、

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今までよりはいい出来でした。
きっと教えてもらった生地がよかったのではないかと。
レシピ以外に溶かしバターを入れたということでそのようにしたら剥がれやすく、うまく生地を焼くことが出来ました。(さすがぴよさん!!)

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ツナサラダ+ハムも入れました。

ちなみにこれ2つをその日の晩御飯(笑)

そのあとアイスクリームクレープも食べた!


美味しかったな~~。


お友達の持ってるクレープ器、超オススメ!
特に海外在住の方、これで生地作って具は持ち寄りのパーティー楽しいですよ!
こちらもぴよさんが購入できるサイトをブログに載せてくださってます。

日本でも同じタイプのものがたくさん販売されているようです。
私が↑のを買ったときはこのタイプのものは無かったな~。
2000円以下で買えるようなのでオススメ!
(日本で売ってるのはコードレスとそうでないのがあるみたいです。コードレスのがオススメかな。お友達のアメリカで購入した同タイプのものもコードレスで使いやすそうでしたよ)

このタイプのものはどうして薄い生地が簡単に出来るかといえば

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(画像はお借りしてきました)

充電して熱くなったハンドル付のクレープ器を↑のように逆さにし、生地の入ったトレイに漬けて生地を付けるんですよ。 ↑の画像は片面だけ焼いてクレープ器を逆さにして生地を取っていますが、お友達はクレープ用のスパチュラ?を使って一度ひっくり返して両面焼き、スパチュラを使って生地を上げるように取ってました。

クレープ専用のスパチュラ?もここサンアントニオで購入したそうで、そんなもの他に使う人(買う人)いてるのかな?と思ったり(笑)


クレープパーティーを企画して下さったお友達本当にありがとう!!
そして、いろんなアイデア”具”を持参して一緒に楽しい!美味しい!時間を過ごしてくださったお友達もありがとうございました!!


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from ルイジアナ


ルイジアナからのお土産、ご当地食品?を沢山いただきました~。


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早速次の日の朝ごはんにベニエ。

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パウダーシュガーをたっぷりかけて子供たちも大好き!

今日は

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前に紹介したことのあるSLAP YA MAMAブランドのジャンバラヤ。

ここテキサスではこのボックスみたことないけど、私の愛用の

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これはサンアントニオでも購入可能。これ美味しいの!


そして

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ケイジャンパワーソース(笑)でサーモン。


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今まで自分では作ったことのない味付けのサーモンが出来て超美味しい!

王様大喜び。

何やよーわからんけど、コーンにもカイエンペッパーかけてケイジャンぽくしたつもりだけど
本物ケイジャンに怒らそう。。。。。。



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LA GLORIAメキシカンレストランでランチ!

今日はここアメリカに戻ってくる前に勤務していた職場の上司であった方がこちら、サンアントニオに来られるというので6年?7年?振りに会って一緒にランチすることに!

他州、日本から来られた方とご一緒にするなら、やっぱりサンアントニオっぽいメキシカンが真っ先に思いつきます。
ここではありすぎて正直、嫌になるくらいのメキシカン(笑)
でも、今まで他州から来られた方はメキシカンを食べて楽しみたいという方が多い。


この間こちらのブログでも紹介したLOS BARRIOSは美味しいんだけど、雰囲気もへったくれもない(笑)
ちょっと変わった雰囲気のいいメキシカンレストランがあるんですよ~~。


LA GROLIA (クリックでお店のHPへ)

ここのレストランのメニューはストリートフードと言われているものがメインなので ビーンズ、ライス、タコスがセットになったようなプレートはありません。

ライス、ビーンズなどはサイドメニューで注文可能です。

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ここに来たらこれをオーダーするのはマスト!!


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MOLCAJETES

アツアツ、グツグツ煮えたチーズ+スパイシートマトソース、トルティーがついてくるのでそれをディップしたりして食べるのですが、私たちはいつもトルティーヤチップスも注文してチップスとトルティーヤ両方楽しみます。
※このレストラン、チップスはお通しとしては出てきません。

アップにすると

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他では食べれない珍しいものだったのでMYボスもその旦那様も気に入っていただけた様子。


私はいつも通りポークをマリネしたものとパイナップルのタコスを注文~~

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一緒に連れて行ったベジタリアンの息子は

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カサディアにアボガドをプラスしてもらうようにお願いしたらこんなにファンシーになって出てきた(笑)

味もGOODだったそうです。

MYパートナーはいつものフィッシュタコスと、 カニ、エビ、フィッシュのタコスをさらに丸揚げ?にしたようなタコス(どんだけ食うねん!)を注文。

でもここのタコス、1つがとっても小さいので3つセットで出てくるのですがそんなに量はないんですけどね。
この前にチップスやら、チーズをたくさん食べたのでお腹いっぱい。。。

そうそう、これがタコス丸揚げ?

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どれもこれもいつもながら美味しい!
お客様をお連れするにはおススメのレストランなので是非!

サンアントニオのお友達にも前から行こうと話には出てるけど、行きたい場所がありすぎてなかなか行けず。。。
もうすぐ帰国してしまうお友達もいるしまた近々お友達とも行きたいな~。


近くにフレンチカフェもあるし、奥様たち、次はここ行っときますか??




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またまた中華で腹いっぱい!~フェニックスチャイニーズカフェ


またまたおばちゃん軍団奥様たちとまた腹持ちのいい中華おいしい中華のランチ会。


今回は

フェニックスチャイニーズカフェ (←クリックでお店のHPへ)

に行ってきました。


お友達のお友達、初めてお会いする方も何人かいらっしゃって、類は友を呼ぶ?のかオモシロイ方たちばかり。
新たな出会いもとってもうれしい。
日本を離れて暮らしていても毎日楽しく過ごせること、
美味しいものも一人二人で食べるより大勢のほうが美味しいし、楽しい。
こうして一緒に過ごしてくださる皆さんに感謝感謝です~~~。


さてさて、今回のお料理たちは~~~。


お決まりチャイニーズ茶から

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あっさりカニのスープ。


↓鶏とマッシュルームのお粥。
〆に出していただくようにお願いしたのに、出てきてしまった。
どうせ同じ胃にはいるんだから順番なんかどうでもいいか。。。。

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ぷりぷり海老団子。

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海老天感覚で塩胡椒で頂くのが美味しい!

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みんな大好き!ナス!

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中華ちまきに

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海鮮固焼きそば。

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お店の方オススメの豆腐の蒸したの。
しっかり豆腐にも味がついてて、いい具合に生姜が利いていて美味しい!

これもオススメいただいたもの。

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白ご飯が合います(笑)

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チャイニーズブロッコリー。
中国野菜の炒めたんってホント美味しい!!

あと、なんこつのブラックビーンソース炒めとか、ワンタンメンなんかも食べたのですが、写真がちゃんとアップロード出来なくて載せていませんがどれも美味しかったです。


大体予算は15ドルくらい?と予想していたのですが、適当に食べたいものを注文したら チップ、税、コミコミで今回も1人あたり15ドルでした。
15ドルでこれだけ楽しめたら満足満足。



みなさん、今度はどこで食べる????




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カジノパーティー

Myパートナーのお父様のビックナンバーのバースデーということでお父様のお友達宅での
カジノバースデーパーティーに招待していただき行ってきました。


お邪魔したお宅はパーティーに持って来いというかパーティー仕様?!のとっても素敵なお宅。

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庭がとっても広ーくて

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この川?はここのお家の方がデザインしたんですって。

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そうそう、カジノパーティーということで

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出張カジノディーラーが来てました。

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どのカジノテーブルも超盛り上がり!!

自宅カジノだったので現金獲得は出来ませんでしたが、商品形式でスクラッチのロットを貰ってきて現金獲得しようと思ったら見事ハズレました(涙)


日が暮れるとライトアップされてお庭は更にいい雰囲気に。

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ご飯もイタリアンで美味しかったし(超ハラペコで写真撮ってる暇なんてなかった~)
楽しい楽しいパーティーでした。


こんな素敵なパーティー仕様のお庭いいなーーー。
ここ貸していただいてジャパニーズパーティーしたい(笑)
myパートナーのお父様に ”Jに将来こんな庭を作ってもらいなさい”って言われたけど
これこそホントの冗談。

ぴよ@TXさん、やっぱり老後はテキサスに残ってこんなパーティー仕様のお庭を作って楽しむべき!!!(笑)
期待しています~~~。




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オースティンにラーメン屋が3軒も!

オースティンのラーメンブーム?!すごいですね。

すでに日本人の間で話題の

ラーメン TATSU-YAさん (クリックでお店のHPへ)

いつ行っても人気で待ち時間が結構あるみたいですね。

私は遠いのもありますが、ベジタリアンのmyパートナー、サンフランシスコで食べたなんちゃってラーメン(しょうゆ味)は気に入ったようですが、ここはとんこつベースと聞いているので

”what’s tonkotsu??” と聞かれたときが恐ろしくて行けません(苦笑)


彼はベジタリアンなので豚骨を知ったらたぶん倒れるんじゃないかと(笑)


ベジタリアンといってもシーフードはOKなので 以前あるチャイニーズレストランに、”フカヒレスープがあるよ”

と言ったらそれもびっくりしたほど(笑)


フカヒレなんて、タイガーを食べているようなもんだ。。。。と。


このあたりを改善?してくれたら最高なパートナーなんですけどね(笑)



tasu-yaさんでラーメンに火がついた?のか


Miichi Ramen道ラーメンさん(こちらもクリックでお店のHPへ)

というのがオープンしたよう。
日本人のオーナーさんではないようですが、作っているのは日本人の方だというウワサを聞きました。
tatsuーyaさんはディナータイムのみのようですが、こちらはランチタイムもオープンされているようです。


そしてまた新たに3軒目が出来たようですよ。

上の2軒はとんこつスープのようですが、ここはあっさりスープのようです。



Daruma-Ramenだるまラーメンさん


3軒もこの短期間に出来るって凄いですね。

以前、数年前ににサンアントニオにあったすぐに閉店してしまったけど、サンアントニオでラーメンが食べれるなら悪くなかったのに。。。。


この間お友達とも話していたんだけど、オースティンの人ってサンアントニオの人とは違う。。。
街中を車で走っていても、ヘルシー志向のお店が多かったりなど、食に対しての志向がちょっと違うような気がします。
お店を出す人はそういうのもきっとリサーチしてでの出店を決めるんだろうし、果たしてサンアントニオにラーメン屋が来る日はあるのかな???


あーーー。ラーメン食べたい!!!




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グルメサンドウィッチだ!~Pam's patio kitchenでランチ

朝から早くからお友達のおうちへお邪魔。


いつもながら素敵なお菓子、お茶をご用意してくださってて

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甘さ控えめのチーズクッキーにハーブティー。
朝から優雅に過ごさせて頂きました~。

その後、

前にも一度記事にしたことのある
Pam's patio kitchen

にお友達とランチに行ってきました。
ここのお店大好きでディナーには何度か行ったのですが、ランチは初めて。
メニューはディナーとは違い、サンドウィッチが中心のメニュー。


普段サンドウィッチはあまり好んで食べないんですがここのサンドウィッチなら期待大!!

12時過ぎに行くとお店の半分くらいがお客さんで埋まってました。


お店に入ると誰も案内してくれない(汗)
他のお客さんがカウンターで自分でドリンクを注いだりしている。
ディナーとは違い、ランチタイムはカウンターで注文、支払いをするようです。

オロオロしている田舎モンの私、おセレブなお友達は初めて来たというのにちゃっちゃと注文して、しかも写真までちゃっかり撮ってるし(笑)


ご一緒していただいたお友達。ぴよ@TXさんのこの日の記事はこちら

店内の様子なんかも紹介してくださってマス。


グリルドチキンサンドと私の大好物トルティーアスープを注文~。

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本日のスープ、トマトバジル、アスパラのスープも気になったけど、トルティーアスープ大好きなので!
チキンxチキンだけど気にしない気にしない(笑)


これがグリルドチキンサンド

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このホームメイドのパンもおいしいし、チキンのカリカリ具合が最高!ディナーで食べたサーモンのカリカリ具合もこんな感じ。カリカリ具合の天才やわ。
そして味付け、何をいろいろ混ぜてるの??
舌コピー不可能な味付け(笑)
PAMさん味付けも天才やな。
どちらの方が、PAMさんやろ?
いつも食べるのに夢中でpamさん探しできない状態だけど!


このサンドウィッチはハーフサイズ、カップサイズのスープもつけて11ドルほど。
サイドについているチップス+マンゴーサルサも辛いけど美味しい。

美味しいもの食べたら次の日も同じもの食べたくなる。。。。。。
また近いうちに行きたいな。
マジで美味しかった!!!




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娘のドクターアポとその後2人でデート

去年、新学期が始まってから一週間の半分以上、娘が学校に行ったあとお迎えコール。
ちなみに日本語でテキスト送ってきて、”ママ、おなかいたい。死にそう。。。”
とテキストが来たりします。

病院に行って血液検査、その後、病院から連絡があり血液検査の結果について話をしていのでと病院にいくと、
あるものが+だったそう。。。

スペシャリストに見てもらわないといけないとの事で、紹介してもらったドクター、12月に予約をお願いしたら
新しい患者ということもあり、一番早い予約が4月といわれ、行ってきたのがこの日。

しかも予約を取るときに、前日に予約の確認の電話はしますが、もしそのときに電話に出なかった場合は、夕方5時までに予約確認の電話を折り返ししない場合は自動的にキャンセル、そしてキャンセル料の支払い、その後、ドクター●●は以後、あなたの診察を受け付けません!!! 当日も新患者は問診表等を記入してもらわないといけないので予約の40分前に来てください。予約時間までにそれが終わらない場合は診察をいたしません!!!

ですって。心配性の私、予約してから診察してもらう日まで2度ほど、予約連絡をするのを忘れた夢見たよー。
あんまり脅かさないでほしい(笑)


その日そのドクターのオフィスに行くと、アラモハイツにあるとっても素敵なオフィス。
オフィスの床なんかも昔ながらのとっても素敵な素材で、待合に置いてあるアンティーク家具もとっても素敵。
家具の足がイーグルの足になっていてそこにクリスタルが付いてんの。
この手の家具はすごくいいものだけどさらにこのイーグル足(笑)のクリスタル付きはとってもお高いのよね。


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↑こんなの。(画像はお借りしてきました)
オフィスの床ととてもマッチしてて素敵だったなー。あとこれもアンティークの棚に昔の薬品の瓶なんかを飾ってられてこれも超かわいいというか素敵でした。
ドクターの趣味?奥さまの趣味なのかな? 

病院に行ってこんな素敵なものを見たのは初めてでした(笑)

診察の結果、異常なしとのこと。
念のためもう一度血液検査して、2ヵ月後に見てもらうことに。
またもう一度このオフィスに行って素敵な家具見れるぅ~。


終わるとちょうどお昼時だったので娘とランチ。


あちこちでチラチラと美味しいと聞いていたチャイニーズに行ってみることに。

メニューは他のチャイニーズでは無いような、坦坦麺、ショウロンポウなどがあり面白い。

早速頼んでみると、坦坦麺の麺、見た目からしてパスタ????
そう思うからか、食感も味もそんな気が。。。。
もしかして、パスタに重曹でも入れた?????

これが普通の中華麺ならとっても美味しいのに、何か麺が気になります。。。(悲)


ショウロンポウもジューシーさはなく、ミニ肉まんみたいな感じ。
不味くはないけど、ショウロンポウ=鼎泰豐の味を求めるのがいけないのかな?
これもちょっと残念でしたが、サンアントニオレベルならこんなもんなのかなーー。

ちなみに鼎泰豐、アメリカ、カリフォルニアにあるみたいですねー。
羨ましい。


娘の注文したワンタンメンもスープが薄すぎというか、味が足りない私の作ったナンチャッテ中華スープみたいだし、
カリカリで美味しいと聞いてた餃子もカリカリの焼き具合の食感は他では味わえないものなんだけど。餃子自体がこれも不味くはないけど、これきっと冷凍モノ。。。。。


今度、大勢でここで中華ランチと思っていたけど、ちょっとみんなをがっかりさせたくないな。。。
もう一度行って、他のものも頼んで確かめてみよ。
(2,3人のお友達に付き合ってもらって犠牲になってもらおーーっと(笑))



その後は娘のリクエストで以前にも紹介した
LA MADELEINE

で娘の大好物

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レモンタルトを。

車で”美味しい!美味しい!”とカジってました(笑)

一つ2ドル近くするので一つしか買いませんでしたが、
(お店の人に、”すみません、これ一つだけなんですけど。。。”というと、その店員さん、”わざわざ立ち寄ってくれてありがとうねーーー”と言ってくれました。貧乏客にもとてもナイスでうれしい)
娘は大きいサイズの5ドルするのか、数個買いたかった様子。

その後、トレダージョーズに買い物に行ったのですが、一度買ったことのあるレモンバーが甘過ぎず、このレモンタルトに似てるのを思い出し買いました。

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ミニレモンバーが12個入って3.99ドル!
娘ももちろん気に入ったし、普段スウィートを食べない息子もトロけてました~~。

冷凍モノなのですが、一度お友達の家に持っていったのですがおしゃべりに夢中で解凍しようと数時間放置してたらやわらかくなりすぎてイマイチだったのですが、解凍時間を守ればすごく美味しいです!

うちでは食べたい分だけ解凍しておやつにしています。


この日は病院でフランス語で話しかけられたり(え???フランス人に間違えられた??)
チャイニーズレストランで白人のお兄ちゃんに中国語で話しかけられたり
久々、女二人で楽しい一日でした(笑)


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LOS BARRIOS メキシカンレストラン

昼間は中華をたらふく食べたのに一旦我が村に戻り、また1時間かけて夕方サンアントニオへ。


久しぶりに王様と2人してお気に入りのメキシカンレストラン

LOS BARRIOS (クリックでお店のHPへ)に行きたくなったので。

前にも紹介したことあるような気がしますが、写真は載せてなかったと思います。


お店はモダンなつくりではなく、スパニッシュチャンネルを見たときのような、昔ながらのメキシカンな雰囲気。
でもお料理は本格的メキシカンで知り合いのグルメな方、本当のメキシコのお母さんの作った味を知ってる方も好んでるお店、場所、お店の雰囲気はあまりよくないけど、パーキングは週末はいっぱい、高級車もたくさんとまってます(笑)


お料理はおいしいだけでなく、安い!!!


ここのチップス、サルサも大好き!


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いつも食べるのは


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チキントルティーアスープ!

超デカボウルに入ってたったの6.5ドル!

いつも食べきれなくて残ったものお持ち帰りします(笑)

他のものも美味しそうだけど、ここのスープが大好物でいつもコレなんです。


ちなみにこのお店、ノースサイドにも洒落た建物のお店があるのですが、味はこちらの本店?のほうが断然いいし値段もこっちのほうが安いんです。


この日は美味しいものばかり食べて満足な日。


ちなみにこの後、サンマルコスのアウトレットへと出かけました。


かなりハードな一日だったので土日はゆっくりの予定。





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中華で食い倒れ ~Pearl Innチャイニーズレストラン

お友達と美味しいと聞いていたチャイニーズレストラン、Pearl Innでランチをすることに。

数年前にこのレストラン、本格中華で美味しいとのうわさを聞いたのでそれを聞いてお一人様ランチにいったことがあるんですよ。
ランチメニューを頼むと、すっごい大盛りのランチが出てきてビックリ。
そして味は思いっきりアメリカンチャイニーズ。
本格中華を期待して行ったのにガッカリで帰ってきたんです。
でも、アメリカンチャイニーズと思って食べると別に悪くはなかったので味より量!!!優先の方、部活帰りの男子なんかには最適な場所だと思いましたが(笑)

それをお友達に言うと、ランチメニューはアメリカ人好みのアメリカンチャイニーズにしているとのこと。
レギュラーメニュー(ディナーメニュー)を注文すると美味しいチャイニーズが食べれるとのこと。
最近知ったのですが、ランチメニューはアメリカ人向けの味付け、ディナーは本格派?としているレストランって結構多いですよね。私のお気に入りのタイレストランもそういう感じ。


やっぱり中華を食べるなら大勢がいい!と言うことで
”食い倒れのメンバー”に声をかけてみることに。
イースターピクニックの忘れ物たちの返却もあったし(笑)
急な誘いだったんですけど、10名が参加してくれることに!



予約をお願いして、こんなテーブル用意してもらいました~。



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お店の中、テーブル等はほんのりピンクの落ち着いた雰囲気で奥様たち(一部大阪のおばちゃん、20代の若者)にぴったりの雰囲気(笑)

テーブルには中華を食べるには必須のレイジースーザン(お料理をクルクル回せるやつ)ももちろん有!
こうなったらやっぱり中国茶でないとね。


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お料理はお店側のお勧めにしていただいたので何が出てくるか楽しみ楽しみ。


まずは春巻きぃ!



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ロズスターが出てきて奥様たち(一部大阪のおばちゃん)大喜び。

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横にあるのはアツアツの土鍋に入った野菜、春雨など。しいたけが美味しかったな~~~。


ロブスターはアップにすると

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これに続き


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カニも出てきた~。カニ味噌もあったのよ~~。


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豆腐とチキンの炒めたんとか、


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丸ごとフィッシュ!!
これ大好評でした。
みんなできれーーーに食べて骨だけ残しました。
少人数だとこういうの食べれないからね。


最後に海老のココナッツシュリンプ。
でっかい海老でプリプリでした。

最後にゴマ団子もサービスしていただき、大勢でワイワイ美味しかった~~~。

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これだけ食べてこのコース、一人15ドルのコミコミプライス。
タックス、チップも含む。
※メニューにこのコースはありません。お店側との相談で!

シーフード中心でこれはとっても安い!!!


お店の方の対応もとってもよかったですよ。



大人数での集まり、パーティーにとってもお勧め。
料理はメニューから注文してもいいし、内容、値段は相談出来そうですよ!
みんなで集まってポットラックもいいけど、こういうのも用意も片付けもしなくてとっても気楽でお勧めです!

是非、みなさんも利用してみてください。


お店のHPは見当たりませんでしたが、YELPのページを紹介しておきます。


こちら

レヴューがあまりよくないのですが、これはきっとランチメニューがあまりよくないのと、ちょっとこの本格中華はアメリカ人の口に合わないのかも?今回行った10人はみんな気に入ってましたよ。
日本人好みの味ですね。
なのでアメリカ人は苦手な人がいるのかも?

とっても美味しくてお得なので月一で来たいね~~。なんて話になったくらい。
”真珠の会”発足しちゃう?????
ただ今、会員募集中。 ※会員になるには審査が必要です(笑) 真珠のような方のみでお願いしたいと思います(笑)



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イースター 2013 

先週はイースター(復活祭)でした。

今年も子供たちのグランパ、グランマの牧場でイースターピクニック!

去年に続き、今年もたくさんの日本人のお友達ファミリーがここPLEASANTONの町まではるばる?きてくださいました。

去年の様子はこちら


このあたり、メキシコ文化を取り入れた地域はイースターエッグにカスカローネというタマゴを使います。

プラスティ製のタマゴの中にお菓子を入れたり、お金などを入れてそれを大人が隠してそれを子供たちが探す、”エッグハント”をするのが一般的のようですが、カスカローネは本物のタマゴの殻のなかにカラフルな紙屑のようなものを入れてあります。そのタマゴを人の頭の上で割り、頭の上は紙屑だらけ。
これは幸運が来ますよーに!!との願いを込めて人の頭の上でタマゴを割るのです。


毎年イースター前はこのカスカローネ作りをします。
グランマに”タマゴの殻ためておいてね” といつも言われるのですがいつも忘れてしまってほとんどたまらず。


グランマはたくさんの卵の殻をためてくれているのでそれを使って今年も春休み中にカスカローネ作り。


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フードカラーでタマゴに色づけします。

今回はミシガンから来ていた知り合いがお手伝いをしてくれたのですが、50歳以上の方たちでしたが
”こんなイースターエッグ、見たことない”と言ってました。
私のお友達も他州から来られた方は知らない人が多いし、ここサンアントニオに住んでいてもやはり使った後かなり散らかるのでそれを考えると使う人が少ないんだと思います。
それさえなければこのカスカローネ、大人まで楽しめるんだけど(笑)

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天気がよかったので色をつけたタマゴもすぐ乾きました。

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中に紙屑のようなものを詰めて、割れている部分をカバーします。


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製作時間1時間半ほど?
でもタマゴたちは当日、一瞬にして割られでしまいます(笑)
たーーーくさん作ったけど、いくつあっても足りないくらいで市販のカスカローネも毎年買い足します。

イースターの時期になると普通のタマゴのようにダースで売られているのですが、手間もかかっているせいか、
普通のタマゴより高いです(笑) 1ダース2ドル弱です(笑)

やっぱり手間をかけて作るのが一番!楽しいしね。



イースター当日、ちょっとお天気も怪しかったのですが、なんとかもってくれました。


今年は去年のメンバープラス、新たに3組の日本人のお友達ファミリーが来てくださって、
日本人ファミリーが10組ほどと、知り合いの去年ハワイからサンアントニオに引越ししてきた日系ハワイアンファミリー、ここPLEASANTONで仲良くしてもらっている私のお友達の日本人ハーフのお友達親子、この2組は日本語はしゃべれないけど、2ファミリーとも日本のラストネームのファミリーです。
なので日本人、日本人ハーフ、クウォーターで30人ほどいたんじゃないかと(笑)
イースターピクニックが”日本人の集い”状態に(笑)

プラス、グランマ、グランパのお友達のアメリカ人、ファミリーで大人数でのパーティー。
みなさんに持ってきていただいたお料理たちはとってもおいしくて、グランパの作ってくれたブリスケットはお肉がホロホロ~。超おいしくて~。

やっぱり日本人のお友達が作ってくれたお料理、デザートはグレードが高く、アメリカ人の人たちも普段味わえない味に大満足。
お友達は来ていたアメリカ人の人にレシピを聞かれたりと話も盛り上がりほんと何もかも楽しい!!


子供たちはエッグハントしたり、

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エッグハント=小さい子がするってイメージですが、このエッグは人の頭の上で割れることもあって高校生チームも必死になってタマゴ探し。

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ワンコまでやられてるし(笑)


ピニャタもしたよ。

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綿菓子マシーンをグランパがレンタルしてくれて綿菓子屋もしたし(笑)


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息子が誕生日だったので超デカクッキーケーキでみなさんにお祝いしてもらいました。

このクッキーケーキ、モールの中によく入っているグレートAMERICANクッキーのもの。
うちの子供たちはここのクッキーが大好きで誕生日はいつもここのクッキーケーキ。
ケーキだといつも余って最後にはゴミ箱行きになってしまうことが多いけど、ここのクッキーだと絶対に残ることがないから~。

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なんだかバタバタしてちゃんとした写真が取れなかったのですが、来てくださったぴよ@TXさんがいろいろブログにアップしてくださってます。

ぴよ@TXさんのブログはこちら


天気がずっと心配だったのですが、中盤は暑いくらいで、皆さんが帰られた夕方に強めの雨が短時間降っただけでした。
サンアントニオの一部の地域では雷を伴う雨風だったようで、ほんとラッキーでした。
天気にも恵まれて楽しい一日になってよかったです。

サンアントニオから来てくださったファミリー、本当にありがとうございました。
グランパ、グランマも皆さんとってもナイスで皆さんと楽しく過ごせたととっても喜んでました。
来年も一緒に過ごすことができたらうれしいです。


うちのSALLIEちゃんもイースターピクニックに参加。
小学生女子たちにうさぎのように可愛がってもらい、普段タイルの上で寝ることなんてないのに、
(タイルの上は冷たくて気持ちいい。。。特に暑い日、疲れたときは)
帰って即効、いびきかいて寝てた~~(笑)

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関西出身。サンアントニオ在住。サンアントニオ市内、周辺の情報をブログに綴っています。食べる事が大好きなのでほとんどの記事は食べ物関係ですのであしからず。コメント大歓迎です! 

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